Visita le cantine

Un territorio magico, variabile e multiforme, che dai diversi versanti della collina di Montalcino lentamente si addolcisce verso l’incanto della Val D’Orcia, per giungere da un lato fino alle pendici dell’Amiata, e dall’altro alle pianure che precedono il mare. Curve armoniose e tenui rilievi, che alternano fitti boschi ad oliveti, vigneti a campi di grano. Piccoli appezzamenti sovrastati da poderi isolati, castelli maestosi, chiesette di campagna con attorno il proprio borgo. Questo è il territorio della Brunello Crossing, sul quale domina il paese medioevale di Montalcino. Chi decide di correre con noi, può godere di tutto questo, oltre che dell’assoluta eccezione dei prodotti che questo territorio produce, che lo rendono nel mondo un assoluto fuoriclasse.

Lo staff della Brunello Crossing offre a chi lo desideri la possibilità di vivere momenti che solo Montalcio può offrire: un’esperienza sensoriale unica. Una formula di turismo che non conosce età e dà il meglio di sé in ogni stagione.

 

VISITE IN CANTINA

Il vino è senza dubbio uno dei prodotti di eccellenza di Montalcino, tanto da essere conosciuto, apprezzato ed esportato in tutto il mondo.

Un visita in cantina permette di immergersi nelle tradizioni autentiche del teritorio, conoscere i produttori, sentire gli aromi del vino che mutano durante le 4 stagioni, ed infine degustare un calice di storia, all’interno dei luoghi che meglio interpretano la tradizione vitivinicola italiana.

la visita alle cantine offre a coloro che aderiscono una breve descrizione dei processi produttivi – agronomici ed enologici – che conducono al prodotto finale, una visita dei locali di vinificazione e di affinamento, e l’assaggio delle annate che le diverse aziende decidono di presentare, speso accompagnate da altri prodotti tipici del territorio.

Una bella opportunità per scoprire l’affascinante mondo del vino e stare a contatto con i produttori:

 

FRANCO PACENTI - CANALICCHIO 
ore 10.30                 ore 12.00                 ore 15.00

MARTOCCIA
ore 10.30                 ore 12.00                 ore 15.00                 ore 16.30

MASTROIANNI
ore 11.30

VILLA I CIPRESSI 
ore 10.30                 ore 12.00                 ore 15.00

CANALICCHIO DI SOPRA 
ore 15.00

SAN CARLO
ore 11.00                   ore 15:00

Costo € 18,00 a persona (gratis per partecipanti di età inferiore ai 16 anni)

 

VISITE IN CANTINA CON PRANZO LEGGERO

Venire a scoprire un territorio significa anche scoprire i suoi sapori: ecco i vini, ecco l’olio, ecco i salumi, i dolci, le produzioni tipiche di Montalcino!

In un mondo digitalizzato, dove tutto viaggia ad alta velocità, il tempo scorre spesso molto rapidamente: è quindi un piacere scoprire piccoli paradisi rimasti quasi inalterati nei secoli, nei quali è possibile rilassarsi, e assaporare i prodotti tipici della tradizione.

Dopo una visita guidata alla cantina, ci sediamo tutti insieme per un pranzo leggero, accompagnato dai mitici Rosso e Brunello di Montalcino.

Perdersi tra le mille sfumature, mordere un pezzo di storia che attraverso i suoi sapori ci porta indietro del tempo, ci regalerà un’esperienza che rimarrà indelebile nella nostra mente:

 

CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA
ore 12.00

COL D’ORCIA 
 ore 11.30

FATTORIA DEI BARBI
ore 12.00                 ore 13.00

TENUTA FRIGGIALI
ore 11.00

SASSODISOLE
ore 12.00

SOC. AGR. PIOMBAIA
ore 12.00

FRANCO PACENTI - CANALICCHIO

ore 12.00

CANTINA DI MONTALCINO
ore 12.00

Costo € 28,00 a persona (10 euro per partecipanti di età inferiore ai 16 anni)

VISITE AL LABORATORIO E DEGUSTAZIONE DI ZAFFERANO

L'esperienza di conoscere  e degustare l'oro rosso di Montalcino e della Val d’Orcia.

Una spezia pregiata, un'esplosione di gusto al palato con zero calorie, una fonte di antiossidanti con proprietà antidepressive e addirittura afrodisiache: lo Zafferano, protagonista della tua esperienza! Una visita al laboratorio di confezionamento per approfondire la conoscenza di questo prodotto, sia dal punto di vista della sua coltivazione (caratteristiche e potenzialità produttive) che da quello del suo impiego in cucina.

E a seguire, degustazioni ai Profumi dello Zafferano!

 

PURA CROCUS
ore 10.00                  11.30                  13.00                  14.30                  16.00

Costo € 18,00 a persona (10 euro per partecipanti di età inferiore ai 16 anni)

*Degustazione di miele allo zafferano accompagnato da pecorini e salumi locali, cantucci e birra allo zafferano

 

“MANI IN PASTA” con le signore montalcinesi

Fare la “pasta” qui con noi è come realizzare una piccola magia!!

Un’esperienza per scoprire i segreti della pasta fatta in casa, fiore dell’occhiello della tradizione montalcinese, attraverso l’insegnamento impartito dalle mani sagge e ricche di esperienza delle signore che hanno deciso di dare il loro contributo.

Uova e farina, un pizzico di sale e… l’arte della “massaia” farà il resto.

Tutti insieme per conservare quella preziosa eredità che le nostre nonne ci hanno insegnato: le tradizioni non morirano a Montalcino!!


MARTOCCIA
ore 10.00                  11.00                  14.30                  15.30                  16.30

Costo € 10,00 a persona

 

Supplemento trasporto (se non si dispone di mezzi propri e si preferisce prenotare un posto nei pulmini predisposti dall’organizzazione): 8 euro a persona.

Il menu è a discrezione delle diverse cantine che hanno dato disponibilità; in alcuni casi sarà interamente freddo (crostini, affettati, formaggio, insalate); in altri, si comporrà di un antipasto e di un primo o di un secondo piatto caldo.

Tutte le visite e le attività  si svolgeranno nella giornata di Sabato 09 Febbraio 2019. Coloro che aderiranno, saranno suddivisi in gruppi di 10/20 persone a seconda dell’azienda alla quale saranno indirizzati.

Tutti gli iscritti alle Visite ed attività  hanno la possibilità di partecipare ad una visita gratuita agli Spalti della Fortezza di Montalcino, in programma per le ore 17:00 di Sabato 09 Febbraio 2019.

La visita agli Spalti della Fortezza è possibile grazie alla collaborazione con la Pro Loco di Montalcino.

Per l’iscrizione,
compilare il modulo a questo link

sarete subito contattati dall’organizzazione, che vi trasmetterà tutte le informazioni per il pagamento e vi darà conferma dell’avvenuta iscrizione.

Il medesimo programma è disponibile anche per il Sabato 16 Febbraio (nel corso del medesimo fine settimana in cui a Montalcino avrà luogo la manifestazione Benvenuto Brunello). 

nadiabindi@artemisiaviaggi.it; visite@brunellocrossing.it; Tel. +39 348 5702298

Contatti e informazioni

Informazioni generali
info@brunellocrossing.it

Gruppi superiori a 6 iscritti, contattare la responsabile
Michela Piccioni
michelapi@virgilio.it
+39 340 2421857
- Ogni 10 iscritti un pettorale gratuito.

Prenotazioni per pernottamento in autonomia:

Alessandro Capaccioli
alessandrocapaccioli@vodafone.it